在食品、制藥等行業，質量控制是至關重要的。為了確保產品符合標準和規定，需要準確、快速地測量包裝內的氧氣含量。這時，殘氧量分析儀便發揮了至關重要的作用。分析儀主要采用電化學傳感器法測量氧氣含量。該方法通過測量包裝內的氧氣與傳感器的化學反應所產生的電流，從而計算出包裝內的氧氣含量。傳感器一般由陰極（金屬）、陽極（金屬）和電解液組成。當包裝內的氧氣與電解液接觸時，會產生電流。該電流與包裝內的氧氣濃度成正比。因此，通過測量電流即可推算出包裝內的氧氣含量。

　　

　　殘氧量分析儀的應用：

　　

　　1、食品行業：在食品行業，分析儀主要用于監測包裝食品的氧化程度。例如，在鮮肉、香腸等食品中，過高的氧氣含量會導致食品變質，影響口感。因此，通過分析儀可以有效控制食品的質量。

　　

　　2、制藥行業：在制藥行業，分析儀主要用于監測藥品的儲運條件。由于藥品對氧氣含量較為敏感，過高的氧氣含量會導致藥品變質。因此，通過分析儀可以有效保證藥品的質量。

　　

　　殘氧量分析儀的優點：

　　

　?。?）測量準確：分析儀采用*的電化學傳感器法，測量準確度高。

　　

　?。?）操作簡便：分析儀結構簡單，操作方便，易于維護。

　　

　?。?）可重復使用：分析儀的傳感器可重復使用，降低了使用成本。

　　

　　總之，殘氧量分析儀在食品、制藥等行業發揮著至關重要的作用。隨著技術的不斷進步，分析儀將會得到進一步發展和完善，為保障產品質量和安全提供更加精準、高效的解決方案。